极端热浪恐重创美国农业?农作物遭高温炙烤 牧场主“养不起牛”

   2022-07-24 财联社310
核心提示:格陵兰岛单日融冰60亿吨、欧洲多地打破史上最高气温纪录、中国多个省份气温突破历史极值——在全球范围内,眼下骇人的极端高温正

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格陵兰岛单日融冰60亿吨、欧洲多地打破史上最高气温纪录、中国多个省份气温突破历史极值——在全球范围内,眼下骇人的极端高温正炙烤着世界各地的人们,而这一幕也同样正在美国上演。

据美国媒体当地时间7月23日报道,美国多个地区的气温在7月份达到创纪录的高位,目前已有至少19人因高温而死亡,其中美国东北部部分地区的体感温度更是达到了恐怖的约43.3摄氏度……

极端的高温会给全球带来哪些严重后果?尽管人们眼下关注的侧重点和角度可能会各有不同,但俗话说“民以食为天”,有一个领域却是不得不共同聚焦的:粮食危机会否在这场夏日高温炙烤下进一步发酵!

作为全球最大的粮食出口国,美国眼下的情况显然并不乐观:酷热和干燥的天气正给美国农业领域带来巨大压力,不仅已开始威胁到玉米、大豆和其他农作物的种植,甚至令许多牧场主开始“入不敷出”。

据当地媒体报告,过去一周的高温已经让美国大片地区——尤其是南部和西部地区,处于面临过度高温的警报之下。分析人士表示,炎热的天气恰好发生在中西部作物生长季的重要时期,这可能进一步加剧人们对全球粮食供应的担忧。

高温还加剧了堪萨斯州、俄克拉何马州、得克萨斯州和其他州部分地区持续时间更长的干旱状况,这有可能对畜牧业造成伤害,随着大片牧场被“烤焦”,牧场主不得不花费更多的钱为牛群购买饲料。

“养不起”!牧场主纷纷提前“卖牛”

Charlie Swanson是一位居住在俄克拉荷马州罗斯福市郊的牧场主。他表示,自本月初以来,气温每天都攀升至超过100华氏度,其中本周二更是高达114华氏度,再加上雨水稀少,酷暑炙烤着他的牧场,导致他饲养牛群的草料和饲料面临稀缺。

最近美国的高温对那些此前就正在经历干旱的州来说,尤其构成挑战——例如俄克拉荷马州。

美国农业部的数据显示,该州的牧场主已经在饲料、化肥、燃料和其他费用上支付了更高的花销,并正在以更快的速度把牛犊卖掉。Swanson表示,他的饲料成本比一年前上涨了约100美元/吨,化肥也变得更贵了。

Swanson称,最近他把80头牛卖给了得克萨斯州的一家牛肉加工厂,因为继续喂养它们的成本越来越高。他表示,“在干旱期间,牧场主常常会将产量较低、饲养成本可能变得更高的奶牛宰杀,每个人都在尽可能地削减开支。”

根据美国农业部的数据,牧场主的养牛成本较一年前上涨了约15%,这一成本很难被转嫁出去。

堪萨斯城联储6月份的一份报告显示,4月份被广泛用于饲养牛类的干草价格较去年上涨了56%。根据爱荷华州立大学的成本和回报分析,预计养牛者在过去两个月里已经出现了亏损的情况。

高温还会给农场动物带来了健康风险。今年6月,堪萨斯州有数千头牛死于高温。在家禽养殖方面,由于美国东南部各州的高温,养殖户一直担心会出现轮流停电和限电的情况,他们必须不间断地给畜棚通风降温。

烈日炎炎似火烧:小心农作物收成大减?

行业分析师表示,如果高温持续在某些地区“高烧不退”,今年美国的玉米产量也将面临冲击,这可能会进一步推高牧场主的饲料成本。

Eddie Sanders是田纳西州富兰克林县的一位玉米种植户。他表示,由于炎热且干燥的天气,预计今年的玉米收成将只有他预估的大约三分之一到一半。此外,尽管他希望能够“挽救”他的大豆作物,但如果炎热的天气持续到8月,大豆作物也可能面临风险。

由于春季潮湿,许多美国中西部农场今年种植玉米和其他作物的时间较晚。而在一些地区,如今显然变得太干燥了——美国干旱监测机构的数据显示,美国近30%的玉米产量和26%的大豆产量眼下处于正经历干旱的地区。

在谷物带的许多地区,玉米眼下正在授粉,这是植物需要最多水分的时候。普渡大学(Purdue University)农学家Dan Quinn表示,玉米授粉期间的严重干旱和高温,最终可能会转化为每天约9%的产量损失。

从近期农作物价格的变动看,芝加哥期货交易所的玉米期货价格过去一周下跌了近7%。分析师称,预计下周美国中西部部分地区将迎来降雨,这应该会缓解一些对农作物的担忧。但许多业内人士眼下依然不敢掉以轻心。

明尼苏达州农民合作社CHS的乡村业务负责人Rick Dusek表示,对农作物产量的影响将取决于高温天气是否会持续下去,接下来的两到四个星期尤为关键。“现在有很多人都在关注着北美的产量,”他说。

由于俄乌冲突威胁供应的影响,今年上半年全球农产品价格曾持续数月大幅飙升。尽管近期包括玉米和小麦在内的农产品价格已有所回落,但全球范围内空前的极端高温,无疑正构成着全新的挑战。

世界卫生组织公共卫生和环境司司长玛丽亚·内拉在本周早些时候一场联合发布会上表示,气候变化正在许多方面影响人类的健康,不仅是因为热浪会直接导致一些疾病,还因为它将触及健康的支柱——食物的获取。在极端高温的情况下,人们将无法获得良好的农业收成,也必将会出现缺水的情况。

 
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