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- 东莞市李大叔餐饮管理有限公司
- 南昌拌粉是江西省南昌市的一道汉族风味小吃,属赣菜系。将米粉放入沸水中涮 热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。 南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等 多道工序制作而成,与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮 的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、 韧而不硬的特点。李大叔南昌拌粉是一家以江西南昌特色拌粉、炒粉、炒饭、瓦罐煨汤,煨粥等特色小吃为主的集技术开发,店铺管理,后期运营于一体的连锁加盟企业
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